Le gobelet de kermesse se choisit aujourd’hui réutilisable, acheté ou loué, et se protège par une consigne qui garantit son retour à la buvette. La loi Agec interdit en effet les gobelets plastiques à usage unique, qu’ils soient entièrement ou partiellement composés de plastique. Cet article détaille la règle, la quantité à prévoir, le budget, la consigne et le lavage après la fête.
Gobelet de kermesse et loi Agec : ce qui reste autorisé
La loi Agec vise l’ensemble des gobelets plastiques à usage unique. Un gobelet jetable entièrement en plastique est donc exclu d’une buvette, comme tout gobelet partiellement composé de plastique qui ne respecte pas les seuils ci-dessous.
Les gobelets en papier-carton avec film plastique restent autorisés sous conditions. Leur teneur en plastique, calculée sur le poids total du gobelet revêtements barrière compris, ne doit pas dépasser 8 % depuis 2024, selon l’arrêté du 24 septembre 2021.
L’échéance de suppression complète du plastique dans ces gobelets passe du 1er janvier 2026 au 1er janvier 2030. Elle découle de l’arrêté du 28 décembre 2025, publié au Journal officiel du 30 décembre 2025. Un gobelet carton reste donc possible pour une kermesse jusqu’à cette date, alors qu’un stock de gobelets réutilisables servira sans limite d’année.
Combien de gobelets prévoir pour la buvette de la kermesse
Le nombre de gobelets se calcule à partir des familles attendues. On multiplie ce nombre par les personnes qui viennent en moyenne avec chaque famille, puis par le nombre de boissons que chacune achètera dans l’après-midi.
Deux leviers font baisser le total. Le premier est la rotation : si une équipe lave des gobelets pendant la fête, le même gobelet sert plusieurs fois. Le second est la consigne, qui pousse chaque visiteur à garder son gobelet toute la journée au lieu d’en reprendre un à chaque boisson.
Prenons une école de 150 familles, avec 3 personnes par famille et 2 boissons chacune : 150 x 3 x 2 donnent 900 passages au comptoir. Avec une consigne, la plupart des visiteurs gardent le même gobelet, et le stock peut se limiter à une fraction de ce chiffre, augmentée d’une marge pour les pertes et les casses.
Acheter ou louer des gobelets réutilisables : le budget
Le prix d’un gobelet réutilisable dépend du marquage et de la quantité. À titre de repère, la ville de Besançon paie ses gobelets réutilisables, marquage compris, moins de 30 centimes d’euro pièce, pour des événements qui en demandent 50 000 pour un seul marché de Noël.
Une série d’école est bien plus petite et se facture souvent davantage à l’unité. Demandez plusieurs devis en précisant le minimum de commande et le délai d’impression, surtout pour un gobelet personnalisé avec le logo de l’école et l’année, qui coûte plus cher qu’un gobelet neutre.
La location évite le stockage et l’investissement. Selon l’offre, le lavage est compris ou facturé à part, et un gobelet non rendu est facturé : posez ces deux questions avant de réserver.
L’achat devient rentable quand le même stock sert chaque année, à la kermesse puis à la fête de fin d’année. Pour une fête unique, la location pèse moins sur la trésorerie de l’association.
Consigne des gobelets : fixer le montant et limiter les pertes
Un euro par gobelet non rendu est le repère appliqué à Besançon : celui qui souhaite conserver son gobelet le paie. Ces pénalités financent le lavage des gobelets de la ville.
À la caisse, trois fonctionnements courants permettent de suivre les gobelets :
- Le visiteur paie la consigne avec sa première boisson et la récupère en rapportant le gobelet.
- Un jeton ou un ticket est remis contre un gobelet propre et rendu à la restitution.
- Le gobelet marqué est vendu comme souvenir, ce qui devient une petite recette pour l’association.
Une perte coûte à l’association le prix d’un gobelet, alors qu’une consigne fixée au moins à ce niveau rembourse le gobelet manquant. Pendant que les parents tiennent la buvette, un jeu de la gamelle occupe les enfants dans la cour.
Gobelets de kermesse sur les stands de jeux
Une partie du stock peut resservir sur les stands : une pyramide à faire tomber, un jeu d’eau avec gobelet où les enfants transportent l’eau d’un seau à l’autre, ou un jeu avec gobelet et balle dont le but est de faire atterrir la balle dans le gobelet.
Les règles détaillées figurent dans cet article sur des jeux de stand avec des gobelets. Réservez à ces jeux des gobelets dédiés, d’une autre couleur que ceux de la buvette : un gobelet mouillé par un jeu ne doit pas servir ensuite à boire.
Entre deux stands, une partie de Poule Renard Vipère fait patienter la file.
Laver et ranger les gobelets après la kermesse
Le lavage au lave-vaisselle ou à la main se prépare avant la fête. Vérifiez sur la fiche du fabricant ou du loueur la température maximale que supporte le gobelet : un plastique déformé par une eau trop chaude est perdu.
Faites sécher les gobelets tête en bas sur des grilles avant de les empiler. Empilés humides, ils gardent une odeur et peuvent moisir.
Rangez ensuite le stock dans des caisses fermées, avec un inventaire des pertes. Ce chiffre sert à calculer la commande de l’année suivante.
Un dernier point à régler avant la fête : désigner une personne qui compte les gobelets à la fermeture de la buvette. Son chiffre, comparé au stock de départ, donne le taux de perte réel de l’année.
